Giới thiệu đơn giản về bột tempura cho máy tẩm bột tempura
Hiwell có hai loại máy nhúng bột. Một loại là máy nhúng bột thông thường, kiểu màn rèm, dùng bột loãng, loại còn lại làmáy nhúng bột tempura, dùng bột tempura để phủ lên thịt, cá và các sản phẩm khác. Dưới đây là phần giới thiệu ngắn về bột tempura, và chúng tôi tin rằng mỗi khách hàng sẽ có công thức riêng của mình.
Tempura là món ăn Nhật Bản phổ biến gồm rau củ và hải sản được nhúng trong một lớp bột rất nhẹ và xốp rồi chiên vàng hoàn hảo. Món này được phục vụ tại các nhà hàng Nhật Bản trên toàn thế giới.
Bột tempura cơ bản của Nhật được làm từ bột mì, trứng và nước đá. Dù đơn giản, nhưng có một số mẹo để tạo ra tempura giòn. Nước đá, bột mì rây mịn và dầu nóng chỉ là một vài yếu tố quan trọng giúp tạo ra kết quả theo kiểu nhà hàng.
Gần như bất cứ thứ gì bạn có thể chiên ngập dầu đều có thể dùng bột tempura. Tôm tempura là loại nổi tiếng nhất, và thịt gà xé sợi hoặc phi lê cá cũng dùng được. Đối với rau củ, hãy thử ớt chuông, bông cải xanh, cà tím, nấm và khoai lang. Bột này thậm chí có thể dùng để làm khoanh hành tây chiên.
Máy nhúng bột tempura nhúng sản phẩm vào bột, thổi bớt bột thừa, sau đó đưa sản phẩm đã được phủ bột sang máy tiếp theo, chẳng hạn như máy tẩm bột khô hoặc máy chiên.
Tempura là món ăn Nhật Bản phổ biến gồm rau củ và hải sản được nhúng trong một lớp bột rất nhẹ và xốp rồi chiên vàng hoàn hảo. Món này được phục vụ tại các nhà hàng Nhật Bản trên toàn thế giới.
Bột tempura cơ bản của Nhật được làm từ bột mì, trứng và nước đá. Dù đơn giản, nhưng có một số mẹo để tạo ra tempura giòn. Nước đá, bột mì rây mịn và dầu nóng chỉ là một vài yếu tố quan trọng giúp tạo ra kết quả theo kiểu nhà hàng.
Gần như bất cứ thứ gì bạn có thể chiên ngập dầu đều có thể dùng bột tempura. Tôm tempura là loại nổi tiếng nhất, và thịt gà xé sợi hoặc phi lê cá cũng dùng được. Đối với rau củ, hãy thử ớt chuông, bông cải xanh, cà tím, nấm và khoai lang. Bột này thậm chí có thể dùng để làm khoanh hành tây chiên.
Máy nhúng bột tempura nhúng sản phẩm vào bột, thổi bớt bột thừa, sau đó đưa sản phẩm đã được phủ bột sang máy tiếp theo, chẳng hạn như máy tẩm bột khô hoặc máy chiên.