sản phẩm

Máy cắt phần thông minh CUT28/CUT2-200

Danh mục: Máy cắt khẩu phần thông minh

Máy cắt phần thông minh CUT28/CUT2-200
Việc đo thịt không đều hai chiều (ba chiều) được sử dụng, tính toán phân tích bằng phần mềm, có thể xác định chiều dài cắt sản phẩm và cắt nhiều độ (90°, 60° hoặc 45°). Sau đó nó có thể đảm bảo mỗi mảnh có cùng trọng lượng sau khi cắt hoặc các trọng lượng cần thiết khác. Nó có thể được sử dụng cùng với thịt tươi (rã đông) cắt thịt.

Điều tra
Ứng dụng

    

     

Tính năng

Máy cắt phần thông minh CUT28/CUT2-200


Lựa chọn các loại dao cắt khác nhau dựa trên nguyên liệu thô khác nhau để đạt hiệu quả cắt tốt nhất.

1. Dao thẳng, dùng cho cá, thịt gia cầm, v.v.



2. Lưỡi dao xoắn, dùng cho thịt heo, bò, cừu và các loại thịt khác.


3. Lưỡi dao xoắn có răng, dùng cho thịt có da và fascia.



Ví dụ ứng dụng cắt sản phẩm:

Cắt chia trọng lượng bằng nhau Cắt trọng lượng bằng nhau Cắt chiều dài cố định kích thước
                                            

Cắt kích thước cố định Cắt dải và khối cố định Cắt định lượng

                                            

Cắt đùi gà không xương, cắt bít tết chân gà không xương, cắt bít tết chân gà không xương, cắt bít tết chân gà không xương
                    

Thịt bò cắt bít tết cân bằng Cá hồi cắt bít tết trọng lượng bằng nhau

                                                         
Mô tả

Máy cắt phần thông minh CUT28/CUT2-200

 

140x140



Thông qua đo lường hai chiều và phân tích phần mềm, độ chính xác cắt được đảm bảo đạt ≤± 2%.


140x140




Áp dụng thiết bị dây đai ép nổi.
Áp dụng cho sản phẩm dạng phẳng, như cá, thịt gia cầm, v.v. 


 

140x140




Có thể cắt thịt ở góc 90°, 60° hoặc 45°.

 

140x140


Áp dụng dây an sinh có tuổi thọ dài.

              
 

140x140


Thông số cắt có thể dễ dàng điều chỉnh qua màn hình cảm ứng. 
Cắt theo công thức, và có thể tùy chỉnh nhiều công thức khác nhau.
Ví dụ như:
1. Cắt toàn bộ thịt thành trọng lượng bằng nhau theo quy định trọng lượng đã đặt mà không bị lãng phí.
2. Cắt các trọng lượng khác nhau theo chiều rộng vị trí khác nhau, tối đa hóa việc sử dụng sản phẩm.


 

140x140


Thiết bị ép dây đai đôi nổi linh hoạt, có thể ép chặt các sản phẩm với nhiều hình dạng và độ dày, ngăn sản phẩm bị di chuyển trong quá trình cắt.                                                                
Áp dụng lên sản phẩm hình dạng không đều.     

                  
                                                                     

140x140



Toàn bộ dây đai dễ dàng tháo rời và vệ sinh.



         

140x140



Thiết bị bảo vệ an toàn được chứng nhận CE.
Áp dụng các linh kiện khí nén FESTO và thiết bị điện SIEMENS. 
Áp dụng thép không gỉ 304 và nhựa kỹ thuật, đáp ứng yêu cầu HACCP. 




                                                     





                  

 

 

 

Thông số kỹ thuật
Mô hình               CUT28-VIII    CUT28-IX     CUT2-200 
Loại dây đai dây đai mô-đun Dây đai vệ sinh   dây đai mô-đun
Chiều rộng băng tải    254mm  270mm    2X203mm
Tốc độ băng tải 5~20m/phút 5~28m/phút   5~24m/phút
Lỗi trọng lượng  ≤±2%  ≤±2%    ≤±2% 
Tốc độ cắt     1000 cắt/phút  1000 cắt/phút    1000 cắt/phút
Chiều cao sản phẩm tối đa  50mm  50mm   50mm
Chiều dài sản phẩm tối đa 650mm 650mm   600mm
Chiều rộng sản phẩm tối đa 240mm 240mm   200mm
Chiều cao đầu vào/đầu ra 1050±50mm 1050±50mm   1050±50mm
Công suất                                      5,75kW  6kW    11kW
Kích thước tổng thể  2512×1200×1680mm   2640x1130x1770mm   2560x1600x1750mm