Danh mục sản phẩm
thái lát
Danh sách sản phẩm
Cắt fesh, cắt đa góc, phù hợp cho cá hồi, ức chiken, thịt đỏ, thịt xông khói và các loại thịt fesh hoặc thịt nấu chín khác.
là máy cắt đa góc linh hoạt để sản xuất nhiều loại sản phẩm cá hồi với tốc độ cao. Với khả năng lên đến 250 lần cắt/phút, đây là máy cắt tươi nhanh nhất trên thị trường hiện nay.
Góc cắt dao động từ 10° đến 68°, cho phép tạo ra các sản phẩm như lát cắt D, lát sushi, thịt xông khói, phần cá hồi sống và cá hồi hun khói nóng.
Để tối ưu hóa chương trình cắt và chuyển động dao, hình dạng của mỗi phi lê được đo tại điểm cấp liệu. Có thể thêm một cân cân trước như một thiết bị tùy chọn quý giá để ghi nhận trọng lượng của phi lê lăn, nhằm tính toán chính xác năng suất và giám sát nguyên liệu thô đang chế biến. Hơn nữa, cân cân trước còn có chức năng đệm, giúp người vận hành dễ dàng căn chỉnh các miếng thịt bò đúng cách và duy trì công suất đầy đủ.
