Slicing
Danh sách sản phẩm
Fesh cắt lát, cắt nhiều góc, thích hợp cho cá hồi, ức chiken, thịt đỏ, thịt xông khói và thịt fesh hoặc thịt nấu chín khác.
là một máy thái đa góc linh hoạt để sản xuất nhiều loại sản phẩm cá hồi ở tốc độ cao. Với công suất lên đến 250 lần cắt/phút, đây là máy thái tươi nhanh nhất trên thị trường hiện nay.
Phạm vi góc cắt trải dài từ 10 ° -68 °, cho phép tạo ra các sản phẩm như lát cắt D, lát sushi, thịt xông khói, phần cá hồi sống và cá hồi hun khói nóng. Để tối ưu hóa chương trình cắt và chuyển động của dao, hồ sơ của mỗi miếng phi lê được đo ở trong thức ăn. Cân trước có thể được thêm vào như một thiết bị tùy chọn có giá trị để đăng ký trọng lượng của phi lê, để tính toán năng suất chính xác và giám sát nguyên liệu thô đang được xử lý. Hơn nữa, cân trước cung cấp chức năng đệm, giúp người vận hành dễ dàng sắp xếp các filet một cách chính xác và duy trì hết công suất.
