Máy đập là một máy rất nhập khẩu trong dây chuyền chế biến tạo hình và phủ thịt. Nó có thể phủ bột lên thịt, gia cầm, hải sản, các sản phẩm có nguồn gốc thực vật bằng bột rèm trên đầu và bột dưới bồn tắm. Nó thường kết nối preduster và máy bánh mì để tạo ra các sản phẩm tẩm bột.